Bahan :
- 500 gr tepung kanji
- 300 gr gula aren ( dilelehkan terlebih dahulu )
- 4 butir telur ayam ( ambil bagian putihnya )
- 500 ml minyak sayur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 10 gr wijen
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- Siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue telur gabus
- Masukkan tepung kanji, putih telur, garam dan vanili bubuk kedalam wadah yang sudah disiapkan
- Uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang dan celupkan kedalam minyak sayur yang dingin ( lakukan sampai selesai )
- Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai berwarna agak kekuningan, angkat tiriskan
- Diamkan kue telur gabus sampai dingin
- Setelah dingin, celupkan kedalam gula aren yang sudah dilelehkan
- Kue telur gabus manis siap untuk disajikan dengan ditaburi wijen
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep
dengan judul Resep Cara Membuat Kue Telur Gabus Manis. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://palingimut.blogspot.com/2015/02/resep-cara-membuat-kue-telur-gabus-manis.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
suci - Tuesday, February 17, 2015
