Resep cara membuat roti unyil
menjadi salah satu koleksi resep masakan yang harus dikuasai oleh
seorang ibu rumah tangga. Pasalnya, roti unyil menjadi salah satu
favorit keluarga yang tidak hanya disukai oleh orang dewasa tetapi juga
anak-anak. Saking favoritnya roti ini, banyak yang rela antre untuk
membeli di mall atau toko roti yang menyediakannya. Oleh karena itu,
saat ini kami akan menyajikan resep untuk membuat roti unyil yang akan bisa menjadi pedoman Anda saat hendak mencobanya sendiri di rumah. Anda
bisa mengikuti langkahnya satu per satu supaya roti yang Anda buat pas
dan lezat untuk dinikmati keluarga. Selamat menyimak sajian kami.
Berikut resep cara membuat roti unyil sederhana dan praktis
Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat roti unyil
Sebelum membuat roti unyil, Anda bisa terlebih dulu menyiapkan bahan-bahan di bawah ini;
- Tepung terigu yang mengandung protein tinggi sebanyak 1 ons
- Tepung terigu yang mengandung protein sedang sebanyak 1 ons
- Ragi instan sebanyak 7 gram
- SP atau emulsifier sebanyak 3 gram
- Air es kurang lebih sebanyak 125 ml
- Susu bubuk sebanyak 20 gram
- Gula pasir sebanyak 65 gram
- Kuning telur sebanyak 1 butir saja
- Margarin sebanyak 40 gram
- Garam halus sebanyak 5 gram
Bahan untuk isi
- Selai cokelat
- Abon
- Selai kacang
- keju
- Fruit mix atau sesuai selera Anda
Bahan untuk olesan
- Susu cair 25 ml yang tanpa rasa
- Kuning telur sebanyak 2 butir, aduk rata
Cara membuat roti unyil
Berikut adalah resep cara membuat roti unyil yang bisa Anda ikuti;
- Kocok kuning telur 1 butir hingga rata
- Campurkan dua jenis tepung yang sudah Anda siapkan, yakni tepung terigu berprotein tinggi dan sedang. Kemudian masukkan gula pasir ke dalamnya.
- Masukkan lagi ragi instan dan susu bubuk, aduk semuanya hingga tercampur rata
- Masukkan kuning telur ke dalamnya dan lanjutkan dengan memasukkan air
- Saat memasukkan air es, lakukan secara perlahan atau sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan, hingga nantinya adonan tersebut bisa elastis
- Masukkan SP atau cake emulsifier ke dalamnya dan aduk kembali sampai rata
- Masukkan garam kemudian margarin dan uleni lagi adonan hingga nantinya menjadi kalis
- Bentuk bulat dan letakkan dalam wadah
- Tutupi menggunakan plastik wrap dan biarkan selama 45 menit untuk masa fermentasi
- Pukul adonan untuk membuang gas yang ada di adonan tersebut
- Timbang adonan masing-masing 25 gram kemudian bentuk menjadi bulat.
- Siapkan meja stainless dan taburi tepung terigu
- Taruh adonan yang sudah dibulatkan di atas meja tersebut
- Isi adonan menggunakan bahan isian sesuai selera Anda
- Susun dalam loyang dan oleskan bahan pengoles
- Diamkan dulu selama 15 menit baru kemudian dipanggang dalam oven
Jika resep cara membuat roti unyil sudah matang, Anda pun bisa mengangkat dan menyajikan roti unyil ini untuk keluarga Anda di rumah.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep
dengan judul Resep Cara Membuat Roti Unyil yang Empuk dan Enak. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://palingimut.blogspot.com/2015/04/resep-cara-membuat-roti-unyil-yang.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
suci - Thursday, April 23, 2015
