» » Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica

Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica

Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica - bahan bahan apa saja yang dibutuhkan maka saatnya anda mengetahuinya. Memang aneka olahan makanan yang berbahan dasar ayam sangat banyak sekali jenisnya jika anda suka yang agak manis bisa mencoba memasak resep masakan ayam kecap.
resep masakan ayam rica rica
Resep masakan ayam rica rica tergolong mudah sekali anda buat karena jika bahanya sudah komplit maka akan langusng masuk pada proses pengolahan masakan ini. Dan,  bagi ibu muda khususnya yang baru saja menikah mungkin hanya 60% yang bisa memasak. Oleh karena itu, alangkah baiknya sahabat semua menambah menu masakan keluarga baru anda dengan mengetahui resep masakan ayam rica rica dibawah ini :
Bahan bahan ayam rica rica
  • 1 ekor ayam boiler( potong- potong )
  • 2 batang serai (memarkan )
  • 8 lembar daun jeruk nipis
  • 1 buah jahe ( geprek )
  • 1 ikat daun kemangi
  • air secukupnya
  • 2 sdt gula pasir
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng
Bumbu – bumbu yang di haluskan 
  • 4 siung bawang putih
  • 20 cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah

Cara membuat ayam rica rica

  1. Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan cuka dan jeruk nipis, agar amisnya hilang
  2. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan yang banyak, lalu goreng ayam hingga setengah matang, Setelah itu angkat dan tiriskan dari minyak
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan
  4. Aduk sampai aromya harum, masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang
  5. Aduk kembali sampai merata, tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk lalu aduk hingga merata
  7. Setelah ayam matang dan bumbu meresap, masukkan daun kemangi, aduk sampai kemangi layu, tunggu sampai matang dan ayam rica rica siap di hidangkan.
Silahkan lakukan langkah demi langkah secara sistematis diatas jika anda ingin masakan ayam rica rica yang anda olah terasa enak.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep dengan judul Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://palingimut.blogspot.com/2015/04/resep-cara-membuat-ayam-rica-rica.html. Terima kasih!
Ditulis oleh: suci - Thursday, April 30, 2015