Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :
- 1 kg ikan salmon segar ( potong sesuai selera )
- 200 gr kentang ( potong dadu )
- 2 buah wortel ( iris tipis )
- 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
- 5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
- 2 batang serai ( memarkan )
- 3 cm kunyit ( memarkan )
- 2 cm jahe ( memarkan )
- 2 cm lengkuas ( memarkan )
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 3 buah tomat merah ( potong-potong )
- 2 tangkai seledri ( iris halus )
- 2 batang bawang daun polong ( iris kasar )
- air secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat :
- tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
- masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, kunyit dan jahe
- tuang air kedalam tumisan bumbu tunggu sampai mendidih
- masukkan potongan ikan salmon, kentang dan wortel lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, tunggu sampai matang
- matikan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri dan irisan bawang daun polong
- sajikan sup ikan salmon selagi masih hangat
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep
dengan judul Resep Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://palingimut.blogspot.com/2015/03/resep-cara-membuat-sup-ikan-salmon-lezat.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
suci - Tuesday, March 3, 2015
